Pittura
Il legno è un materiale pregiato presente in ogni spazio della casa. E' necessario conoscerne le caratteristiche e le vernici adatte per un lavoro che posso durare nel tempo.
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Giuseppe e Giulia
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DOMINICAN RUM Relicario Peated Finish
Propriety Distillery
Tipo / Sottotipo: Rum /
Rum – Molasses
Annata: 2012
Distilleria: Relicario
Nazione: Repubblica Dominicana
Imbottigliatore: Relicario
Gradazione: 40%
Volume: 70cl
Anni: 10 anni
Data imbottigliamento: 2021
Sottoposto ad un ulteriore invecchiamento di 6 mesi in botti di rovere americano da 250 litri, già usate per il Whisky Torbato Single Malt.
Il legno di queste botti, che si trovano nello Speyside è pregno dei sentori tipici dei whisky torbati e li dona naturalmente al rum che invecchia per sei mesi al suo interno.
Il risultato è sorprendente, un finale inaspettato, frutto di un mix di sentori erbacei affumicati.
INFO & CONTATTI
Professionista @ All Right Reserved 2020
Aspetto: ambra scuro, scintillante.
Aroma: un mix perfetto di aromi tipici dei migliori rum dominicani invecchiati; zucchero, vaniglia e melassa sono prominenti e si combinano perfettamente ai sentori affumicati di torba e alle sfumature di malto e di frutta secca derivanti dall’invecchiamento finale in botti che contenevano Single Malt Torbato.
Sapore: robusto, duraturo e persistente al palato, con un retrogusto affumicato che gli conferisce un carattere speciale.
Sensazione alla deglutizione: corpo profondo, con una complessità aromatica che soddisfa il palato grazie alla perfetta armonia tra le note di rum invecchiato e la torba.
