Pittura
Il legno è un materiale pregiato presente in ogni spazio della casa. E' necessario conoscerne le caratteristiche e le vernici adatte per un lavoro che posso durare nel tempo.
LE RECENSIONI
Il Rum sull'Isola
Francesco Margotta
16-02-2022 10:34
16-02-2022 10:34
La Libreria
Francesco Margotta
07-02-2022 18:15
07-02-2022 18:15
We are Spirits
Francesco Margotta
18-01-2022 18:41
18-01-2022 18:41
Giuseppe e Giulia
Francesco Margotta
01-01-2022 16:33
01-01-2022 16:33
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Undisclosed Distillery in Trelawny Parish
Trelawny, l’area in cui sorge la distilleria, rappresenta storicamente il gran crû del rum jamaicano ed è caratterizzata da un’incredibile biodiversità. La distilleria è a pochi chilometri dall’incontaminata Cockpit Country.
Fondata nel 1753, considerata una delle migliori distillerie al mondo per la sua qualità basata: sull’utilizzo della propria acqua sorgiva; sulla fermentazione prolungata caratterizzata dall’utilizzo di lieviti selvaggi; sulla distillazione esclusivamente in pot still di rame a distillazione discontinua e sull’assenza di alcuna adulterazione.
Prodotto nel «grand crû» di Trelawny, nel Nord Ovest della Giamaica dove ancora vivono gli ultimi coccodrilli dell’isola, è giudicato fra i più aromatici e intensi rum.
I rum definiti industriali vengono che ottenuti con una distillazione continua sono quasi privi di sapore. La distillazione discontinua che caratterizza il Jamaica Rum selezionato da Cuspid permette di distillare oltre all’ alcol anche altre sostanze aromatizzanti come esteri e altri congeneri, che migrano nella condensa.
Il rum che sgorga dallo still ha un aroma, un sapore e una consistenza oleosa distintivi e si colloca in una categoria a parte con il suo sapore forte e pungente.
